Desfiando frango

Gente olha só que legal......
Se vc é daquelas que amam fazer tortinhas com frango desfiado, mas odeia desfiá-los, seus problemas acabaram.....Aprendi com minha amiga Léia, uma técnica bem legal....sigam os passos abaixo:

• Coloque o frango em uma panela de pressão coberto com água, em seguida tampe a panela e deixe cozinhar mais ou menos uns 15 minutinhos.....o tempo depende da chama do fogão;
• Depois de cozido, tire a pressão da panela e destampe-a;
• Em seguida, retire toda a água da panela, deixando apenas o peito de frango;
• Feito isso, tampe a panela novamente e força, muita força é o que vc vai precisar.....
• Segure a panela tampada, firme, bem firme e comece a sacudir, sacode, sacode, mas sacode bastante.....e......
• than than than than.......está pronto......
• seu frango estará desfiadinho e pronto para fazer seus mais variados pratos.....
• Não se esqueça de retirar os ossos que ficam soltos.....

Uma boa dica tambéms é colocar um caldo de frango quando for cozinhar.....


Beijinhos amigas queridas......